Lareceta que hoy comparto es todo un clásico de la gastronomía española, y como además tenía sobras de brandada de bacalao y no me apetecía congelar, pues nada pensé, unos pimientos rellenos y a disfrutar. Para preparar la brandada acceder al enlace que he puesto en ingredientes. Ingredientes: 2 botes de pimientos del piquillo
8minutos / 120°C / velocidad 1. Precalentamos el horno a 180°C. Añadimos a nuestro vaso de thermomix,la nata, la sal y la pimienta y programamos. 8 minutos / Varoma / velocidad 1. Dejamos unos minutosutos la tapa abierta para que baje la temperatura y despues ponemos la tapa de nuevo y trituramos todo.
Brandadade Bacalao. Hoy os presentamos una Brandada de Bacalao, una receta ideal para relleno de pimientos del piquillo, volovanes, tartaletas y para untar tostadas. La brandada es una emulsión de bacalao, ajos, leche y aceite de oliva. Es muy fácil de preparar en casa y os servirá para muchos aperitivos. Azúcar perlado
Cómohacer uno de los platos más ricos con bacalao: pimientos del piquillo rellenos de brandada. Es una receta típica de Semana Santa, ideal para cualquier é
1 Para hacer estos pimientos del piquillo rellenos de gambas vamos a dejar enteros la mitad de la cantidad total de pimientos para rellenar y la otra mitad la vamos a cortar en tiras para hacer la salsa de pimientos con la que los vamos a acompañar.Intentaremos retirar la mayor cantidad de semillas que puedan tener los pimientos del piquillo tanto Ln3baB.
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  • como hacer brandada de bacalao para rellenar pimientos